家族が入院中のため、冷蔵庫や宅配で都度都度届けられる食材を腐らせずにひとりで消費するためにおいしく参考にさせてもらったレシピの私得まとめです。
その１はこちら↓
にら えのき もやし（しめじも入れた）
本来は味玉漬け用のタレ（あまったタレや野菜はラーメンにいれたり多目的なタレとして使えるらしい）だったのだけどあんまりにも美味しそうだったけどゆで卵作るのはだるかったのでタレだけ作りました。
レシピどおりだと爆量なので調味料はそのまま量はだいぶすくなめに。
さらにネギとかしめじまで入れました。
コチュジャンはなかったので豆板醤で。
あごだしもないので白だしで代用
ためしにひややっこに乗せて食べたらめちゃくちゃ美味しかった！！
あと冷凍うどん解凍して、これぶっかけて納豆ものっけたらめちゃくちゃ美味しく食べられました！
というかこのチャンネルの料理どれもめちゃくちゃ美味しそう…
もも肉 にんにく
宅配で届いたもも肉の消費でおためし。
唐揚げ食べたいけどひとりで家で唐揚げあげるのは敷居が高いので、かんたんですぐできて美味しいガリバタチキンありがとう。
いつも一方的にお世話になってますリュウジさん…！
冷凍庫に１ヶ月以上眠ってた肉（今回は手羽先
１ヶ月以上前に35％引きで買った手羽先を冷凍してあったのを発見。
冷凍した肉てどのくらいもつかわからんのでとりあえず消費しないと感にかられる。
で、先日見たこちらの動画、わさびを塗って塩ふって焼くだけの一品。
こちらを手羽先で試しました。
動画内ではわりと市販品でも指定のわさびをオススメされてたけど冷蔵庫にあるふつうのチューブわさびを使用
わさび塗って塩振ってグリルで焼き焼き。
びびってあんまり塗らなかったせいか、あんまりわさび感なかった悲しみ（辛さは熱でふっとぶらしい）
次やくときはがっつり塗ろうと思いました。
冷凍庫で１ヶ月以上眠りについてる食材、たら切り身もあったりします。
今後はこいつの攻略法を探さねば…
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